7
Sercem każdego młynka jest komora mieląca, w której z
dużą prędkością obracają się żarna, szybko i wydajnie
mieląc ziarno w sposób dokładny i kontrolowany. Staran-
nie projektujemy każdy komponent, stosując bardzo
trwałe materiały i łącząc poszczególne elementy w
harmonijną całość. Dzięki takiemu podejściu uzyskujemy
wieloletnią niezawodną pracę młynka. Dzięki opaten-
towanemu systemowi zawieszenia KoMo, który stabili-
zuje silnik elektryczny każdego młynka, urządzenie
pracuje zadziwiająco cicho.
Wytrzymałe silniki są produkowane specjalnie dla
nas. Spełniają wymagania nawet dużych gospo-
darstw domowych.
Wszystkie młyny do ziarna posiadają
korundowo-ceramiczne żarna. Wolfgang
Mock zaproponował wykorzystanie tego
niezwykle twardego materiału kompozy-
towego w 1985 r., a producent żaren
odpowiedział prawie natychmiast pierwszą
wersją nowych żaren. Zostały one bardzo
dobrze przyjęte. Użytkownicy zauważyli, że
nowe żarna mielą bardzo drobno i szybko,
nie powodując nadmiernego nagrzewania
się mielonych ziaren. Żarna korundowo-
ceramiczne wymagają mniejszej mocy,
zachowują szorstkość powierzchni i nie
wymagają późniejszego ostrzenia lub
odnawiania.
Zdolność płynnej regulacji stopnia zmielenia
mąki, bez przerywania procesu mielenia,
to kolejne innowacyjne rozwiązanie, które
Innowacyjna technologia mielenia
