Mąka bez otrębów jest bardziej
kleista, co jest bardzo istotnie przy
przygotowywaniu
niektórych
wypieków zwłaszcza delikatnego
ciasta. Poza tym dobrze przesiana
mąka lepiej się przechowuje. Przy
pomocy sita łatwo i wygodnie prze-
siejesz mąkę, usuwając z niej otręby.
Nie wyrzucaj ich - możesz je
wykorzystać jako zdrowy dodatek do
płatków śniadaniowych. Sita są
dostępne w wersjach z większymi i
drobniejszymi oczkami oraz dwóch
rozmiarach - o średnicy 18 cm i 25cm.
32
Misa ceramiczna
Sita do mąki
Piękna, prosta miska z pracowni
ceramiki Hemberger w Michelstadt,
blisko centrali KoMo w Niemczech.
Miski są wytwarzane ręcznie w
małym zakładzie rzemieślniczym.
Każda ma swój wyjątkowy charakter.
Wielkością i kształtem idealne do
podstawienia pod młynek, jako
naczynie na świeżo mieloną mąkę czy
płatki zbożowe. Idealne uzupełnienie
dla Twojego młynka.
